Petits gateaux secs au sésame

Je sais pas si c'est moi, mais j'ai l'impression que le sésame est addictif... 

Quand on commence on peut plus s'arreter ! ^^

Des petits gateaux secs bien bons piqués il y a quelques jours ICI

Et réalisés grâce aux graines de sésame et à la farine patissière envoyées par mon partenaire Farin'Up :)

Gateaux secs au sésame 

Pour une quinzaine de gateaux

70 g de beurre clarifié

140 g de farine

35 g de sucre glace

25 g de graines de sésames entières

40 g de grines de sésames moulues

1/2 cc de levure

Préchauffez votre four à 180°C. Battez le beurre et le sucre glace pendant 5 minutes. Ajoutez les graines de sésames entières et moulues, et mélangez. Incorporez la farine, la levure et mélangez à la main. Faites des petites boules de pates et façonnez au couteau ou avec des empreintes à gateau. Personnellement j'ai utilisé des ustensiles pour déco pate à sucre, et j'ai rajouté un peu de sésame dessus.
Cuire vos gateaux pendant 20 minutes.

Attention ces gateaux sont assez friables ! Ils sont bien bons avec le thé, mais il ne faut pas les tremper dedans ^^

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