Bat Cake Pop {Halloween}

Bonjour amis gourmands !

On continue les réjouissances... d'Halloween !
Malgrè le fait que je ne suis toujours pas en vacances... 

Et on continue dans les cake pops avec des Chauve souris !!

Je trouve ça trop drôle à réaliser ^^

La recette de base des cake Pops vient d'ICI , chez Marcia'Tack

Bat Cake Pop {Halloween}

Pour une trentaine de Cake Pop
1 moule en silicone avec empreintes sphériques
des bâtonnets
60 g de sucre
60 g de beurre mou
60 g de farine
1 oeuf
1/2 cc de levure
1/2 cc d'amande amère
Pour le glaçage : 
150g chocolat au lait patissier
2 cs de crème fraiche entière
Pour la déco : 
quelques bonbons
des pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le sucre avec le beurre en fouettant bien, puis ajoutez la farine, la levure, l'oeuf et l'amande amère.
Versez dans le moule à cake Pop. Refermez le moule. Il faut compter entre 15 et 20 minutes de cuisson. Laissez totalement refroidir avant de démouler.

Pour l'enrobage : 
Faites fondre au vain marie la crème et le chocolat . Bien mélangez.
Enrobez le baton de chocolat, et plantez le dans la boule Cake Pop.
Une fois cette étape terminée, enrobez vos boules de chocolat, Couchez le cake pop avec le baton sur un papier sulfurisé. Laissez séchez à l'air libre.

Pour la déco : 
Les ailes sont la partie un peu délicate : Dessinez les ailes droites ET gauches sur du papier sulfurisé. Retournez le. Déposez une bonne couche de chocolat, selon le dessin des ailes. Laissez sécher à l'air libre. Plantez le couteau sur le côté du cake pop et enfoncez l'aile avec beaucoup de délicatesse !! J'ai un peu "soudé avec du chocolat fondu.
Collez également les oreilles et yeux avec du chocolat (il s'agit de pets bonbons). Et réalisez les pupilles avec du chocolat !

# halloween, cake, pop , amande, citrouille, chocolat , chauve souris, bat , enfant 

Cake Pop Citrouille {Halloween}

Bonjour amis gourmands !

Nous approchons à grand pas d'une période que j'aime particulièrement...
Malgrè le fait que je ne suis pas en vacances... 

Et c'est Halloween !!! 

Recettes pleines de déco en perspective !! :)

Et on commence par des petites citrouilles toutes mignonnes !
Modèle trouvé sur Pinterest

La recette de base des cake Pops vient d'ICI , chez Marcia'Tack

Cake Pop Citrouille {Halloween}

Pour une trentaine de Cake Pop
1 moule en silicone avec empreintes sphériques
des bâtonnets
60 g de sucre
60 g de beurre mou
60 g de farine
1 oeuf
1/2 cc de levure
1/2 cc d'amande amère
Pour le glaçage : 
150g chocolat blanc patissier
2 cs de crème fraiche entière
des éclats de pralins.
Pour la déco : 
du colorant orange
de la pate à sucre verte

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le sucre avec le beurre en fouettant bien, puis ajoutez la farine, la levure, l'oeuf et l'amande amère.
Versez dans le moule à cake Pop. Refermez le moule. Il faut compter entre 15 et 20 minutes de cuisson. Laissez totalement refroidir avant de démouler.

Pour l'enrobage : 
Faites fondre au vain marie la crème et le chocolat blanc. Bien mélangez.
Enrobez le baton de chocolat, et plantez le dans la boule Cake Pop.
Dans une assiette, déposez un fond d'éclats de pralin.
Une fois cette étape terminée, enrobez vos boules de chocolat, puis déposez sur le pralin, puis sur un papier sulfurisé. Laissez séchez à l'air libre.

Pour la déco : 
Laissez libre cour à votre imagination pour réaliser les plus belles citrouilles !
Vous pouvez peindre les cake pop avec du colorant alimentaire orange et agrémenter de jolies feuilles en pate à sucre.

# halloween, cake, pop , amande, citrouille, chocolat , pralin, potiron, enfant 

Happy Halloween { Recap des recettes ;) }

Juste pour vous souhaitez à tous et toutes : 

Happy Halloween les amis :):)

Pas mal de gens dénigre cette fête, mais je trouve cela bien dommage. 

Je reverais d'aller aux US pour y assister... un jour peut être :)

En attendant : 

A vous petits montres, affreux fantômes et gentils sorciers en tous genres ! 

Mes petites recettes d'Halloween : 

Les meringues fantomes

Les cupcakes momies

Les cupcakes RIP 

Les cupcakes fantomes

La tarte à la citrouille

# halloween, cupcakes, tarte, citrouille 

Tarte à la citrouille et pate brisée maison aux épices - Pumpkin Pie {Halloween / Thanksginving}

C'est Halloween ! Oui mais bientot Thanksgiving aussi aux Etats Unis :)
Le 28 novembre pour les US !

Et une recette bien de saison pour l'occasion : la tarte à la citrouille !

De très belles courges sur les marchés d'ailleurs en ce moment,
j'avais envie d'acheter plein de sortes différentes !!
C'est tellement beau, coloré, et boooon !

En général, je ne pense jamais à regarder des recettes en video... mais là, j'ai découvert avec cette recette la chaine Youtube Hervé Cuisine et c'est vraiment top d'avoir un pas à pas aussi bien fait !

La recette originale c'est ICI !

Et... HAPPY HALLOWEEN LES AMIS :):)

Tarte à la citrouille, pate brisée aux épices - Pumpkin Pie

Pour la pate brisée
250 g de farine
125 g de beurre a T° ambiante
1 jaune d'oeuf
50 ml d'eau
1 pincée de sel
1cc de 4 épices (gingembre, muscade, girofle, cannelle, anis etoilée...)
Pour l'appareil à la citrouille
500 g de chair de citrouille cuite (ou potiron, potimarron, courge muscade...)
3 oeufs
75 g de sucre
75 g de cassonade
250 ml de lait tiède
1 cc d'épices
1 cs de fecule de mais
(1 cs de mélasse)

Pour la pate brisée aux épices
Déposez la farine dans un cul de poule, ajoutez la pincée de sel et les épices, mélangez et faites un puits. Dans le puits, déposez le beurre, et incorporez le du bout des doigts à la farine. Quand vous ne voyez plus la farine, passez la pate entre les pommes de vos mains en la sablant. Refaites à nouveau un puits, puis ajoutez l'oeuf et l'eau, mélangez rapidement, et incorporez à la pate, en formant une boule, qui doit se détacher du cul de poule. Formez une boule, posez la sur le plan de travail légerement farinée, et écrasez avec la pomme de la main plusieurs fois. Reformez une boule et étalez pour formez un cercle. Déposez dans votre moule et découpez l’excédent.

Pour l'appareil à la citrouille

Mixez la courge cuite dans un bol. Dans un second bol, mélangez la fécule de mais, le sel, les épices et les sucre. Ajoutez la chair de citrouille et mélangez, puis incorporez les oeufs 1 à 1. Enfin, ajoutez le lait. Versez l'appareil sur la pate. Laissez cuire 5 minutes à 230°C, puis 30 minutes à 180°C. 

Dégustez avec une crème fouettée :)

# citrouille, halloween, pate brisée,thanksgiving, tarte, courge